Fazzenda Park Resort apresenta novo gerente de A&B

17 de julho de 2024

Hélio Santos chega ao resort com 23 anos de experiência na área de A&B e passagem por grandes nomes da hotelaria e do turismo.

A gastronomia é sempre um dos pontos fortes na hora de escolher onde se hospedar. O Fazzenda Park Resort é destaque nesse conceito. Para tornar a experiência do hóspede ainda melhor, o resort, localizado em Gaspar, SC, apresenta Hélio Santos, novo gerente de Alimentos e Bebidas. O profissional possui 23 anos de experiência na área e chega ao Fazzenda após passagens em grandes resorts e hotéis, como Ouro Minas Palace Hotel, Beach Park, Grupo Amarante e Sun City Resort.

“Meu objetivo é fidelizar ainda mais nossos hóspedes, através de um serviço que tenha um olhar atento aos detalhes e ao mesmo tempo personalizado. Com isso, tenho como meta manter o Fazzenda como o melhor Resort fazenda do Brasil”, comenta Hélio.

Formado em gastronomia e com especialização na área de gestão de pessoas, o novo gerente de A&B tem como principais habilidades a procura pela excelência na entrega do serviço para trazer novas experiências que possam marcar a hospedagem dos clientes. “Através da minha experiência em grandes redes de resorts e restaurantes renomados, além de um olhar para as tendências do mercado, busco trazer muitas novidades e experiências únicas com a marca já reconhecida do Fazzenda”, complementa.

Hélio é natural do Rio de Janeiro, mas se mudou para Belo Horizonte com apenas sete anos de idade. Sempre se interessou pela área de gastronomia, graças às reuniões de família aos domingos, na qual eram realizados grandes banquetes. “Era um prazer para mim estar junto na cozinha para aprender”, complementa.

 

O que é o Setor de A&B?

O Gerente de A&B (Alimentos e Bebidas) assume o papel de maestro na orquestra da experiência gastronômica em hotéis e restaurantes. Sua expertise rege desde a criação de cardápios irresistíveis até a condução de uma equipe talentosa, garantindo que cada refeição seja uma sinfonia de sabores e atendimento impecável.

A expertise do gerente de A&B garante lucratividade, melhora a experiência do hóspede, impulsiona a satisfação da equipe e constrói uma reputação sólida para o estabelecimento. Um profissional altamente qualificado para essa função é crucial para alcançar resultados excepcionais no setor de A&B e elevar o hotel ou restaurante a um novo patamar de excelência.

Por Nicoly Reinert • 7 de outubro de 2026
A Semana do Cliente foi a oportunidade perfeita para expressar o que move o Fazzenda Park Resort todos os dias: a paixão por criar memórias inesquecíveis. Para a edição deste ano, nossa equipe de Marketing desenhou uma estratégia 360° que combinou relacionamento com influenciadores, presença de marca off-line e encantamento direto na experiência do hóspede. Confira os bastidores das principais ações que marcaram essa campanha: 1. Protagonismo do hóspede: mais de 1.200 histórias compartilhadas A voz de quem vive o Fazzenda foi o grande coração da nossa campanha. Convidamos os nossos hóspedes a compartilharem suas memórias e vivências no resort e o resultado foi emocionante: recebemos mais de 1.200 histórias inspiradoras. Esses relatos não apenas estamparam nossos materiais internos de campanha, reforçando o nosso propósito com toda a equipe, mas também ganharam destaque em nossas redes sociais ao longo da semana. Como forma de agradecimento por tanto carinho, sorteamos duas diárias entre os participantes para que a história vencedora ganhasse um novo capítulo e a pessoa pudesse viver novamente essa experiência inesquecível conosco. 2. Estratégia e relacionamento: presskits exclusivos Para dar o pontapé inicial e gerar reconhecimento de marca no ambiente digital, desenvolvemos presskits personalizados e os enviamos para influenciadores parceiros. O objetivo foi ir além de uma simples citação nas redes: criamos uma conexão afetiva e tangível com os criadores de conteúdo que já fazem parte da história do resort, gerando engajamento orgânico e amplificando o alcance da campanha. 
Por Nicoly Reinert • 15 de setembro de 2026
Quem disse que a experiência de um resort começa apenas no check-in? Para celebrar a Semana do Cliente , o Fazzenda Park Resort decidiu surpreender o público de Blumenau e Balneário Camboriú ao transformar uma ida comum ao cinema em um momento inesquecível. Com o conceito “Viva o Fazzenda” , a ação levou a magia e o clima do resort para dentro das salas de exibição, provando que momentos especiais podem acontecer em qualquer lugar. Uma surpresa antes das luzes se apagarem Antes do início do filme, o público foi surpreendido por uma programação diferente do trailer habitual. A atmosfera de diversão do Fazzenda tomou conta do espaço e contou com elementos marcantes: Presença do Mascote: O querido mascote do Fazzenda esteve presente no cinema, interagindo com os espectadores e garantindo risadas antes da sessão. A Poltrona Premiada: Em cada sala participante, uma poltrona específica escondia uma grande surpresa. O espectador sortudo que sentou no assento premiado ganhou uma diária no Fazzenda Park Resort. Mimo Especial: Ao final da exibição, todo o público recebeu um brinde exclusivo para levar um pedacinho dessa experiência para casa. 
Por Nicoly Reinert • 15 de setembro de 2026
Estudos apontam que 66% dos viajantes buscam criar memórias duradouras em viagens familiares. No Fazzenda Park Resort, eleito o melhor hotel-fazenda do Brasil, o modelo de recreação de 14 horas e o All Inclusive de sete refeições garantem o descanso real dos pais e a diversão sem telas das crianças. Em um cenário em que a rotina acelerada e a presença constante de telas dificultam a convivência diária, o turismo familiar ganha um novo propósito: promover o "desapego digital" e o resgate das experiências ao ar livre. Dados recentes do setor apontam que as viagens em família se consolidaram como prioridade global, com 66% dos viajantes declarando que a criação de memórias duradouras é o principal objetivo das férias, de acordo com pesquisa divulgada pela Skyscanner. O mesmo movimento refletiu-se na busca por hospedagens adaptadas a múltiplas gerações, cujos filtros de reserva tiveram um salto de 66%. Acompanhando a tendência de mercado do Slow Travel e da busca por conexão genuína entre pais, filhos e avós, resorts especializados no turismo de experiência têm registrado forte crescimento. É o caso do Fazzenda Park Resort, localizado em Gaspar (SC), empreendimento eleito repetidamente como o "Melhor Hotel-Fazenda do Brasil" pelo prêmio O Melhor de Viagem e Turismo e destaque no Melhores Destinos . Com uma área de mais de 2 milhões de m² integrada à natureza do Vale do Itajaí, o resort construiu um modelo operacional pensado exatamente para responder às demandas da família moderna: equilibrar a necessidade de lazer infantil com a busca dos adultos por descanso efetivo. "Viajar em família não pode significar apenas trocar o endereço das preocupações diárias. O conceito do Fazzenda é oferecer uma estrutura onde os pais possam relaxar de verdade, sabendo que seus filhos estão engajados em atividades saudáveis, ao ar livre e com segurança do início ao fim do dia", destaca Cassia Treuk, gerente geral do Fazzenda Park Resort. Entre os principais diferenciais que atraem famílias de todo o país para o complexo está a programação de recreação contínua, realizada por uma equipe especializada que acompanha as crianças das 8h às 22h. O cardápio de atividades prioriza o contato com os animais da fazenda, passeios a cavalo e charrete, pedalinhos no lago e gincanas na área verde, tirando o foco dos dispositivos eletrônicos de forma natural e divertida. Na gastronomia, a logística de atendimento elimina outro gargalo comum das viagens em grupo: a escolha e a organização das refeições. O sistema All Inclusive do resort oferece sete refeições diárias, preservando a tradição da culinária caipira regional combinada a estruturas modernas, como o complexo aquático de 3.000 m² de área de piscina, que conta com opções abertas, cobertas e aquecidas. A consolidação desse modelo de hospitalidade também traz reflexos para a economia do estado de Santa Catarina. O Fazzenda Park Resort vem batendo recordes contínuos de desempenho comercial, com campanhas recentes superando a marca de R$ 30 milhões em faturamento e mais de 15 mil diárias vendidas em períodos promocionais, impulsionando a visibilidade da região do Vale do Itajaí no mapa do turismo nacional. Sobre o Fazzenda Park Resort Reconhecido por cinco anos consecutivos como o melhor hotel fazenda do Brasil, o Fazzenda Park Resort está localizado em Gaspar (SC) e conta com uma estrutura completa de lazer, gastronomia e hospedagem em uma área de mais de 2 mil m². Em 2025, o resort expandiu sua atuação corporativa com o lançamento do Fazzenda Business, um complexo modular e tecnológico voltado ao mercado MICE ( Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions ). Com divisórias retráteis e arquitetura versátil, o espaço atende desde reuniões executivas para 10 pessoas até convenções e congressos para mais de 1.500 participantes. Unindo infraestrutura de ponta à consagrada hospitalidade catarinense, o Fazzenda vem se tornando referência nacional tanto em turismo de lazer quanto em eventos corporativos.
Mais artigos