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O cenário cultural brasileiro ganha um reforço com a oficialização do patrocínio do Fazzenda Park Resort à Escola do Teatro Bolshoi no Brasil, sediada em Joinville. O aporte financeiro, viabilizado por meio da Lei Rouanet, estabelece um marco histórico no setor de turismo e lazer, posicionando o Fazzenda como o primeiro resort do país a patrocinar diretamente a renomada instituição. Esta união entre a já reconhecida hospitalidade do empreendimento e o rigor das artes da Escola Bolshoi busca não apenas fortalecer a presença de marca do resort, mas, primordialmente, consolidar um compromisso com a transformação social através da cultura.

A parceria ganha contornos ainda mais relevantes ao observar o impacto social gerado pela Escola Bolshoi. Como a única filial do Teatro Bolshoi fora da Rússia, a instituição atua como um pilar de inclusão, onde parte dos alunos são jovens em situação de vulnerabilidade. O alcance do projeto ultrapassa fronteiras, atendendo talentos vindos de vários estados brasileiros e de diversos países, oferecendo uma formação técnica de prestígio mundial que altera permanentemente a trajetória desses estudantes.

A iniciativa reflete um desejo de conectar o nome do Fazzenda a projetos que realmente façam a diferença na comunidade catarinense e nacional. “Queremos levar o Fazzenda para todos os espetáculos, mas o nosso grande objetivo é reforçar esse compromisso social, apoiando uma instituição que transforma tantas vidas,” destaca Antonio Coradini, gerente comercial e de marketing. Ao vincular a trajetória do resort à da escola, o empreendimento desenvolve o papel como um agente ativo no fomento à arte.

O apoio foi recebido com entusiasmo pela diretoria da escola, que vê no investimento privado um combustível essencial para a manutenção de sua excelência acadêmica e artística. “A Escola Bolshoi se orgulha de contar com parceiros como o Fazzenda Park Resort, que entende que investir em cultura é também investir no futuro. Ao apoiar a Escola, o Fazzenda fortalece nossa missão de transformar vidas por meio da arte, oferecendo aos nossos alunos oportunidades reais, formação de excelência e a chance concreta de realizar seus sonhos com dedicação e disciplina”, afirma Valdir Steglich, presidente da Escola do Teatro Bolshoi no Brasil.

Da esquerda para a direita: Antonio Coradini, gerente comercial e de marketing do Fazzenda; Cássia Treuk, gerente geral; Alessandra Rocha, responsável pelas relações institucionais da Escola de Teatro Bolshoi no Brasil; Samanta Champi, coordenadora de marketing; e Michele Benevenutti, gerente financeira do Fazzenda.

Sobre o Fazzenda Park Resort

Com mais de 25 anos no mercado da hotelaria e do turismo, o Fazzenda – que faz parte do holding FG Brazil – contempla em seus mais de 2 milhões de m² diversas atrações: piscina aquecida com mais de 3 mil m² (a maior do sul do país), cavalgada, passeios de bicicleta, áreas de lazer com mesas de ping pong, sinuca e pebolim, arvorismo, trilha com quadriciclo, além das apresentações especiais produzidas pela equipe recreativa do Fazzenda, os Fazzendásticos. E para tornar a experiência ainda mais completa, o Fazzenda é um resort all inclusive.

Projetado com divisórias retráteis e infraestrutura modular, o novo complexo permite a realização de múltiplos eventos ao mesmo tempo, acomodando desde reuniões executivas para 10 pessoas até grandes convenções para mais de 1.300 participantes.

O Fazzenda Park Resort, referência em hotelaria de lazer no Brasil, realiza a expansão da infraestrutura com a entrega de um novo e sofisticado complexo de eventos. O novo espaço foi projetado para atender à crescente demanda do mercado MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions), unindo tecnologia de ponta, versatilidade arquitetônica e a hospitalidade característica do resort.

“A inauguração desta nova área de eventos marca um novo capítulo para o Fazzenda Business. Nosso objetivo foi criar um ambiente onde a alta tecnologia e a flexibilidade de espaços permitissem desde reuniões executivas exclusivas até grandes convenções para mais de 1.300 pessoas. Queremos que o cliente corporativo encontre aqui não apenas uma sala, mas uma infraestrutura completa, integrado à experiência única de um resort premiado”, explicou Antonio Coradini, gerente comercial e de marketing do Fazzenda.

A expansão do Fazzenda ocorre em um momento estratégico para o setor. Em 2025, a indústria de eventos no Brasil atingiu patamares históricos, com um crescimento de 19% no primeiro semestre, segundo dados da Transamérica Expo Center e da Assossiação Brasileira de Empresas e Eventos (Abeoc Brasil). Estudos indicam que o turista de eventos gasta, em média, quatro vezes mais do que o turista de lazer, consolidando o segmento MICE como um pilar essencial para a economia hoteleira.

A escolha de resorts para eventos corporativos tem se tornado uma tendência por oferecer o conceito de bleisure (business + leisure). “Realizar um evento em um resort vai além de oferecer uma sala de conferência. É proporcionar uma experiência de integração e bem-estar que potencializa os resultados dos negócios”, complementa Antonio. Além disso, esses espaços ajudam a combater a sazonalidade, mantendo altas taxas de ocupação durante todo o ano.

Estrutura versátil e tecnologia de ponta

O destaque do novo complexo é a Sala Estância, um espaço monumental com 1.235m² e capacidade para até 1.353 pessoas em formato auditório. Para maior flexibilidade, a sala possui divisórias retráteis que permitem a subdivisão em duas áreas independentes: o Estância I, com 556,47m² (capacidade para 608 pessoas), e o Estância II, com 663,75m² (capacidade para 622 pessoas).

Além da Sala Estância, o complexo oferece salas de apoio para diferentes perfis de reuniões, como a Sala Orvalho e Sala Recanto, com espaços de 101m² a 104m², ideais para treinamentos de até 120 pessoas; a Salas Horizonte e Refúgio, voltadas para grupos menores, com 50,44m² e capacidade para até 50 participantes; e a Sala Raízes, uma sala de diretoria exclusiva para até 10 pessoas, equipada com TV, impressora e frigobares.

Todas as salas contam com iluminação dimerizada, infraestrutura para link de internet dedicado e barras de suporte para iluminação que suportam até 500kg distribuídos, facilitando montagens complexas de som e imagem.

Sobre o Fazzenda Park Resort

Com mais de 25 anos no mercado da hotelaria e do turismo, o Fazzenda – que faz parte do holding FG Brazil – contempla em seus mais de 2 milhões de m² diversas atrações: piscina aquecida com mais de 3 mil m² (a maior do sul do país), cavalgada, passeios de bicicleta, áreas de lazer com mesas de ping pong, sinuca e pebolim, arvorismo, trilha com quadriciclo, além das apresentações especiais produzidas pela equipe recreativa do Fazzenda, os Fazzendásticos. E para tornar a experiência ainda mais completa, o Fazzenda é um resort all inclusive.

Prepare-se para dias inesquecíveis! O Fazzenda Park Resort está localizado no coração do charmoso e verdejante Vale Europeu, no município de Gaspar, em Santa Catarina. Chegar até o nosso paraíso é simples, com acesso bem sinalizado, seja de carro ou chegando por via aérea.

Para começar, o Fazzenda Park Resort fica localizado na Rua João Mathias Zimmermann, 2299. Você pode inserir o endereço acima ou buscar diretamente por “Fazzenda Park Resort” em seu aplicativo de navegação favorito.

Chegando de Avião

Para quem vem de outras regiões do Brasil ou do exterior, o acesso aéreo é facilitado por aeroportos próximos (os tempos são estimativas de carro, fora do horário de pico):

• Aeroporto Internacional de Navegantes (NVT – Ministro Victor Konder): é o aeroporto mais próximo, com um tempo estimado de viagem de cerca de 30 a 40 minutos até o resort. Ao desembarcar, você pode alugar um carro ou utilizar serviços de transfer, táxi ou aplicativo.
• Aeroporto Internacional de Florianópolis: fica a uma distância maior, com um tempo estimado de viagem de cerca de 1h45 até 2 horas de carro.

Logística de Desembarque

Você terá opções variadas e confortáveis ao desembarcar, aplicativos de transporte (como Uber e 99), que operam com frequência no aeroporto, sendo uma opção prática e acessível. Se preferir dirigir você mesmo, opte por alugar um carro.

Chegando de Carro

O resort está estrategicamente posicionado e o acesso rodoviário é rápido a partir das principais cidades da região.

No Centro de Gaspar estamos a cerca de 15 a 20 minutos de carro do centro da cidade. Se você vier de Blumenau, cidade famosa pela Oktoberfest, está a cerca de 20 a 30 minutos.

Já para quem vem do Litoral e Região Metropolitana, como Florianópolis (Sul) ou Curitiba (Norte), a principal rota é a BR-101. Fique atento à sinalização para a BR-470, que é a principal via de acesso ao Vale Europeu e Gaspar.

As principais rodovias da região possuem boas condições e sinalização para direcioná-lo ao resort.

Importante lembrar que o Fazzenda oferece estacionamento privativo e gratuito para todos os hóspedes, garantindo conforto e segurança para o seu veículo durante toda a estadia.

Pronto para a diversão!

Após seguir estas indicações, o difícil será ir embora! Nossa equipe está pronta para recebê-lo com toda a hospitalidade que você merece, em meio a mais de dois milhões de metros quadrados de natureza e lazer.

Mal podemos esperar para receber você e sua família!

O resort transformou a Black Friday em evento de vendas e entretenimento. A campanha começou em outubro com pré-cadastro e ativação de influenciadores para gerar expectativa e garantir a experiência multicanal na hotelaria.

A Black Friday se consolidou como uma data crucial para diversos setores, abrangendo varejo, serviços e a hotelaria. Nesse cenário de alta expectativa, o marketing assume um papel estratégico, indo além da simples divulgação de preços para canalizar o público aos canais oficiais da marca. Acompanhando essa tendência, o Fazzenda Park Resort, localizado em Gaspar, no Vale do Itajaí (SC), elaborou um cronograma especial de Black Friday, que incluiu pré-cadastros, uma forte atuação de influenciadores digitais e um plantão de vendas inédito de 24 horas.

“Esta Black Friday é, sem dúvida, a mais ambiciosa que já realizamos. Estrategicamente, começamos o aquecimento bem cedo, em outubro, para educar o público e gerar uma expectativa real. Estamos oferecendo não apenas descontos de até 30%, mas a chance de planejar férias memoráveis até o final de 2026”, explica Antônio Coradini, gerente comercial e de marketing do Fazzenda.

Com isso, o resort alcançou mais um recorde de vendas no período. Foram mais de 15 mil diárias vendidas, um crescimento de 67% com relação à data em 2024. O faturamento teve um aumento de 70%, também referente à Black Friday do ano anterior, totalizando mais de R$ 30 milhões.

A campanha

A campanha do Fazzenda Park Resort começou muito antes do tradicional dia de ofertas, garantindo o engajamento do público e a maximização dos resultados. A jornada de vendas teve início ainda no meio de outubro com a abertura do pré-cadastro para os interessados, acompanhado de um vídeo explicativo que detalhou o formato das ofertas nas redes sociais do Fazzenda.

Diversos influenciadores digitais foram ativados para gerar expectativa sobre a Pré-Black Friday do Fazzenda. Já no início do mês de novembro, o resort oficializou o “Mês da Black Friday”, marcando a data com o lançamento de um release para a imprensa, detalhando as primeiras informações sobre a campanha.

Na semana que antecedeu o grande dia, a estratégia de conteúdo ganhou destaque, com uma série de vídeos, que foram ao ar nas redes sociais do Fazzenda, desenvolvidos pela equipe de marketing, explorando o conceito criativo de “mensagens subliminares” para preparar o público para a grande oferta.

“Nossa estratégia de comunicação foi pensada para ser envolvente, desde os vídeos com ‘mensagens subliminares’ até a intensa programação do dia da venda. O plantão de 24 horas e as transmissões ao vivo, no Instagram e na rádio, transformaram a venda em um verdadeiro evento. Nosso objetivo é claro: criar uma experiência multicanal divertida e que, acima de tudo, resulte na maior conversão de vendas para o Fazzenda”, complementa Samanta Champi, coordenadora de marketing.

O dia da Black Friday

O ápice da campanha foi exatamente no dia 28 de novembro, com um evento de 24 horas ininterruptas de vendas e entretenimento. As ofertas serão liberadas à meia-noite, com a equipe de vendas em plantão durante 24 horas para atender à alta demanda e garantir o suporte.

Para amplificar a visibilidade, o Fazzenda foi palco de transmissões ao vivo de programas de rádio renomados em Santa Catarina. Além disso, o resort conduziu duas lives no perfil oficial do Instagram, com direito a roleta de prêmios para quem participasse das entradas ao vivo.

O grande diferencial das ofertas foi a flexibilidade estendida, com clientes podendo obter até 30% de desconto nas diárias, e as reservas sendo válidas para utilização até setembro ou outubro de 2026.

Sobre o Fazzenda Park Resort

Com mais de 25 anos no mercado da hotelaria e do turismo, o Fazzenda – que faz parte do holding FG Brazil – contempla em seus mais de 2 milhões de m² diversas atrações: piscina aquecida com mais de 3 mil m² (a maior do sul do país), cavalgada, passeios de bicicleta, áreas de lazer com mesas de ping pong, sinuca e pebolim, arvorismo, trilha com quadriciclo, além das apresentações especiais produzidas pela equipe recreativa do Fazzenda, os Fazzendásticos. E para tornar a experiência ainda mais completa, o Fazzenda é um resort all inclusive.

No Fazzenda Park Resort, a diversão não é só garantida, ela é um verdadeiro espetáculo! E o segredo por trás de tanta alegria tem nome: os Fazzendásticos, a nossa incrível e talentosa equipe de recreação.

Mais do que “tios” e “tias” animados, os Fazzendásticos são verdadeiros artistas, contadores de histórias e transformadores de momentos. Eles planejam uma programação que envolve todas as idades, do despertar matinal até os shows noturnos que encantam a família inteira.

Onde a magia acontece

Quando o sol se põe, o palco se ilumina para a atração principal: os espetáculos temáticos criados e performados pelos Fazzendásticos! São shows de alto nível, repletos de figurinos, coreografias e histórias que transportam adultos e crianças para mundos de fantasia.

Entre os mais aclamados, está o queridinho da criançada: o Show do Gasparinho e Amigos, onde nosso mascote, o travesso e carismático Gasparinho, é a estrela deste show! Ao lado dos amigos e, é claro, dos Fazzendásticos, ele comanda uma apresentação vibrante, com muita música, dança e interação. É o momento perfeito para os pequenos verem de perto seus personagens favoritos e, de quebra, gastarem aquela energia antes de um sono merecido.

Mas a programação não para por aí! A equipe brilha em outros espetáculos inesquecíveis, como o envolvente Fazzenda Ville, o clássico Mundo Mágico com músicas que todo mundo conhece e ama e shows que variam conforme a época, como o Show dos Palhaços e os espetáculos especiais de festas temáticas (Halloween, Natal e mais!).

Uma programação que abraça todas as idades

Os Fazzendásticos garantem que cada momento da sua estadia seja único. Seja nas atividades aquáticas, nos desafios esportivos, nas gincanas ou nas oficinas criativas, eles estão sempre por perto para:

• Acompanhar as crianças com segurança e carinho no Clube do Gasparinho, permitindo que os pais relaxem.
• Criar atividades em família para que todos brinquem juntos e criem memórias inesquecíveis.
• Anunciar o já clássico bingo e outras brincadeiras que integram e divertem os hóspedes adultos e teens.

A energia contagiante, o sorriso no rosto e o profissionalismo dessa equipe são a alma da diversão no Fazzenda Park Resort. Eles são a prova de que boas férias não precisam ser apenas descanso, mas sim, uma jornada recheada de risadas e momentos que valem a pena ser vividos intensamente.

Venha conhecer de perto a magia dos Fazzendásticos e se prepare para colecionar as melhores lembranças em família!

O resort registrou um crescimento de 57% no faturamento, com relação à edição de 2023.

A Black Friday de 2024 teve um crescimento relevante em comparação com o ano passado. As vendas cresceram 8,4% e o faturamento do varejo geral chega a R$ 4,2 bilhões. O Fazzenda Park Resort, empreendimento localizado em Gaspar, no Vale do Itajaí (SC), divulgou os resultados da ação de Black Friday realizada na última sexta-feira (29), que superaram todas as expectativas. Com um faturamento recorde de mais de R$ 18 milhões em menos de 24 horas, a campanha registrou um crescimento de 57% em relação ao ano anterior.

A procura por pacotes de hospedagem foi intensa, com a comercialização de mais de 9 mil diárias, representando um aumento de 30% em comparação à edição anterior da promoção. Outro dado relevante é a taxa de conversão de reservas, que atingiu 94%.

“Esse resultado demonstra a alta efetividade das nossas estratégias de marketing e vendas e a confiança dos consumidores no Fazzenda”, destaca Antonio Coradini, gerente comercial e de marketing do Fazzenda. “Mais uma vez contamos com a ativação de influenciadores, que ajudaram muito na divulgação das promoções. Tivemos também inserções ao longo de todo o dia, nas redes do resort, com as principais promoções e descontos”.

A alta performance da campanha pode ser atribuída a diversos fatores, como a intensificação das ações de marketing digital, a ampliação da oferta de serviços e a consolidação da marca Fazzenda Park Resort como sinônimo de qualidade e experiência única.

Empreendimento que integra a holding do Grupo FG já conquistou prêmio na mesma categoria em outras três edições. O evento de entrega do prêmio foi realizado em São Paulo, na noite de 13 de novembro.

Em mais uma demonstração de excelência e reconhecimento do público, o Fazzenda Park Resort, localizado em Gaspar, no Vale do Itajaí, em Santa Catarina, foi eleito o “Melhor Hotel Fazenda do Brasil” na premiação “O Melhor de Viagem e Turismo 2024/2025”. A cerimônia de premiação, realizada no dia 13 de novembro, no Espaço Viale 441, em São Paulo, consagrou mais uma vez o resort como referência no setor de hotelaria de lazer no país.

Esta é a quarta vez que o Fazzenda Park Resort conquista o título de “Melhor Hotel Fazenda do Brasil” na premiação, que é considerada uma das mais importantes do setor de turismo no país. A primeira vez foi na edição de 2018/2019, o que demonstra a consistência e a qualidade dos serviços oferecidos pelo resort.

“Estamos extremamente honrados com este reconhecimento”, afirma Cássia Treuk, gerente geral do Fazzenda Park Resort, que esteve presente no evento ao lado de Pedro Graciolo, sócio do empreendimento, e a esposa, Roseli. “Este prêmio é o resultado de um trabalho árduo e dedicado de toda a nossa equipe, que busca sempre oferecer o melhor para nossos hóspedes. É muito gratificante saber que nossos esforços são reconhecidos e valorizados pelo público”, completa.

Um prêmio que reflete a paixão por proporcionar experiências únicas

A premiação “O Melhor de Viagem e Turismo” é realizada pela Editora Abril e tem como objetivo reconhecer os melhores destinos, empresas e serviços do setor turístico brasileiro. A escolha dos vencedores é feita através de uma votação popular, que este ano foi realizada entre os dias 6 de agosto e 11 de setembro, e contou com mais de 6 mil respondentes, o que torna o prêmio ainda mais relevante.

“É um privilégio receber um prêmio que é escolhido diretamente pelos nossos clientes”, destaca Cássia. “Este reconhecimento nos motiva a continuar investindo em inovação e em experiências cada vez mais memoráveis para nossos hóspedes.”

Aos 37 anos, a jornalista já tem 20 anos de experiência no setor de marketing, com passagens em marcas de grande destaque no mercado empresarial catarinense.

O marketing tem sido de grande relevância para todas as áreas do mercado. Em um mundo extremamente conectado, expor a marca nos principais meios de divulgação e mídia é uma estratégia crucial para o desenvolvimento de uma empresa. O Fazzenda Park Resort, localizado em Gaspar, no Vale do Itajaí (SC), está cada vez mais disposto em desenvolver sua presença online e offline. Para fortalecer ainda mais a equipe de marketing, a jornalista Kelli Pierini assume a função de nova gestora de marketing.

Com 20 anos de experiência na área de marketing, Kelli possui pós-graduação em Gestão da Comunicação em Mídias Digitais e já atuou na gestão de marketing de empresas como Softplan, Costao do Santinho Resort e Grupo Intelbras. Atualmente cursa mestrado em Marketing e Big Data. “Sou apaixonada pelo marketing e costumo dizer que acompanhei sua evolução desde a mala direta até a computação em nuvem. Eu sou orientada a dados, tenho um perfil data-driven, me destaco na aplicação de estratégias inovadoras e na análise de dados para otimização de campanhas e projetos de marketing. Sou focada em metodologia ágil e acredito que falar de marketing é falar de vendas”, conta.

Objetivos

Dentre as expectativas de Kelli como nova gestora do marketing do Fazzenda está o desenvolvimento do trabalho em conjunto com a equipe de vendas. “Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de vendas irá garantir que nossas estratégias de marketing estejam alinhadas com os objetivos de vendas, potencializando os resultados”. Além disso, ela pretende desenvolver iniciativas que promovam um maior engajamento com os hóspedes do resort, aumentando a fidelização e satisfação dos clientes.

Mas muitos desafios têm de ser cogitados, como a competitividade, o clima e a sazonalidade. “Os Resorts, de modo geral, competem não apenas com outros resorts, mas também com opções de viagem variadas como cruzeiros, por exemplo. Meu objetivo é fazer o Fazzenda se destacar com a sua proposta de valor que é garantir uma experiência memorável a quem nos visita”. E Kelli complementa: “Nós, que vivemos no Sul no país, sofremos com as variações de temperatura e precisamos fazer deste desafio uma fortaleza. Portanto é necessário criar estratégias que maximizem a ocupação durante as baixas temporadas pode ser um desafio”.

Kelli integra a equipe do Fazzenda em um momento de desenvolvimento e expansão do resort, como a chegada do novo gerente de A&B, Helio Santos, além da inauguração de novos espaços no empreendimento – a Pizzaria do Fazzenda e o Wine Bar.

O evento contou com a presença de todo o setor administrativo e as lideranças do resort.

No primeiro semestre de 2024, o Fazzenda Park Resort, localizado em Gaspar (SC), registrou crescimento de 12% na diária média, com um faturamento de 54% superior ao do mesmo período de 2023. Apresentando a força do resort que vem sendo construída no setor hoteleiro, na última semana o Fazzenda realizou a terceira edição da Convenção Anual, reunindo todo o setor administrativo e lideranças do resort, para apresentar resultados e agradecer os colaboradores que fazem parte desse grande time.

“As convenções anuais são o momento perfeito para agradecer e celebrar a equipe que faz do Fazzenda a potência que ele tem se tornado. A cada edição, reforçamos o quanto a dedicação de cada um é fundamental para nossos resultados e para o crescimento da empresa”, conta Antonio Coradini, gerente comercial e de marketing do Fazzenda.

Com o tema “Palco Fazzenda: Você é o Show”, o resort apresenta aos colaboradores os verdadeiros protagonistas dessa história: eles mesmos. Além da apresentação de resultados, o evento contou com apresentações do ventríloquo Yakko Sideratos e do comediante Diogo Portugal. Francisco e Pedro Graciola, proprietários do Fazzenda, marcaram presença no evento, compartilhando a história do resort e todos os desafios enfrentados nos mais de 25 anos de existência do Fazzenda Park Resort.

“Usamos o momento também para apresentar, através dos gestores, as novidades para o segundo semestre, no que se refere as programações e novas estruturas”, finaliza Coradini.

Hélio Santos chega ao resort com 23 anos de experiência na área de A&B e passagem por grandes nomes da hotelaria e do turismo.

A gastronomia é sempre um dos pontos fortes na hora de escolher onde se hospedar. O Fazzenda Park Resort é destaque nesse conceito. Para tornar a experiência do hóspede ainda melhor, o resort, localizado em Gaspar, SC, apresenta Hélio Santos, novo gerente de Alimentos e Bebidas. O profissional possui 23 anos de experiência na área e chega ao Fazzenda após passagens em grandes resorts e hotéis, como Ouro Minas Palace Hotel, Beach Park, Grupo Amarante e Sun City Resort.

“Meu objetivo é fidelizar ainda mais nossos hóspedes, através de um serviço que tenha um olhar atento aos detalhes e ao mesmo tempo personalizado. Com isso, tenho como meta manter o Fazzenda como o melhor Resort fazenda do Brasil”, comenta Hélio.

Formado em gastronomia e com especialização na área de gestão de pessoas, o novo gerente de A&B tem como principais habilidades a procura pela excelência na entrega do serviço para trazer novas experiências que possam marcar a hospedagem dos clientes. “Através da minha experiência em grandes redes de resorts e restaurantes renomados, além de um olhar para as tendências do mercado, busco trazer muitas novidades e experiências únicas com a marca já reconhecida do Fazzenda”, complementa.

Hélio é natural do Rio de Janeiro, mas se mudou para Belo Horizonte com apenas sete anos de idade. Sempre se interessou pela área de gastronomia, graças às reuniões de família aos domingos, na qual eram realizados grandes banquetes. “Era um prazer para mim estar junto na cozinha para aprender”, complementa.

O que é o Setor de A&B?

O Gerente de A&B (Alimentos e Bebidas) assume o papel de maestro na orquestra da experiência gastronômica em hotéis e restaurantes. Sua expertise rege desde a criação de cardápios irresistíveis até a condução de uma equipe talentosa, garantindo que cada refeição seja uma sinfonia de sabores e atendimento impecável.

A expertise do gerente de A&B garante lucratividade, melhora a experiência do hóspede, impulsiona a satisfação da equipe e constrói uma reputação sólida para o estabelecimento. Um profissional altamente qualificado para essa função é crucial para alcançar resultados excepcionais no setor de A&B e elevar o hotel ou restaurante a um novo patamar de excelência.